HELADO DE COCO.

Mi favorito... a verdad, la unica forma en que me gusta comer el coco, pruebalo, para dias soleados y tardes con amigos.







Estos son los ingredientes:

1 coco
1 litro de leche
1 pocillo de crema de leche
3 huevos
medio pocillo de azucar
1 cucharadita de canela en polvo

Ahora sigue cada uno de los siguientes pasos:

1- Rallar todo el coco.
2- Calentar la leche y agregar 3/4 del coco rallado, mezclar bien durante 5 minutos y colar muy bien exprimiendo el coco.
3- Agregar a la leche colada la crema de leche, 3 llemas de huevo previamente batidas, azucar, canela y mezclar muy bien
4- Vertir en un molde y llevar al congelador.
5- En un recipiente batir las claras, agregar 3 cucharadas de azucar y el coco restante.
6- Retirar el helado del congeladory cubrir con la mezcla de claras de huevo.

Ahora, disfruta de un delicios helado.

Dulce de Piña!.

INGREDIENTES:
- 1 piña.
- pocillo de agua.
- 6 pocillos de azúcar blanca.
- 6 huevos.
- 150 gr de uvas pasas.
- 1/2 cucharadas de canela en polvo.
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla.

PASOS:
1-) Pelar muy bien la piña y quitarle el corazón, ponerla en la licuadora por 1 minuto en trozos, retirar.
2-) en una olla verter el agua, el azúcar y la piña a fuego medio, revolver constantemente, mantener 10 minutos y agregar la canela y vainilla, mantener por 5 minutos mas.
3-) Separar las claras y batir a punto de nieve, agrega la mezcla de piña en la olla a fuego medio, mantener 8 minutos mas, retirar, agregar las uvas pasas, mezclar, verter en un molde y dejar enfriar.
4-) Llevar a la nevera por dos 2 horas.

Ponque Fácil.

En este día les explicaremos un Ponque que es muy fácil que hacer y aparte es muy delicioso, y seguramente le encantara a toda tu familia y amigos!.







Los ingredientes que necesitas son:

INGREDIENTES:
- 500 gr harina de trigo.
- 500 gr azúcar blanca.
- 500 gr mantequilla.
- 14 huevos.
- 2 Limones.
- 1 porción de leche
- 1 cucharita de esencia de vainilla.

PASOS:
1-) En dos recipientes grandes separar las yemas y las claras, las yemas batirlas muy bien.
2-) En otro recipiente batir la mantequilla con el azucar hasta que se torne una mezcla muy suave, agregar las yemas y batir, agregar lentamente la harina y rallar la cascara de los y agregar, finalmente sumar la esencia de vainilla y batir bien.
2-) Mezclar las claras a punto de nieve y agregar a la mezcla anterior, vertir la mezcla en un molde bien engrasado y enharinado, llevar al horno caliente a 350° por 60 minutos, Servir.

Chow fan de cerdo (Arroz salteado con cerdo)

En este día les traemos una receta cuyo ingrediente principal es el arroz... Ese que a todos nos encanta y que no puede faltar en todas nuestras comidas. Esta es una receta muy muy fácil de hacer y que seguro le va a encantar tanto a ti como a tu familia y amigos.

Para prepararlo necesitas:

INGREDIENTES: (4 Porciones)

- Arroz largo fino 150 g
- Agua 150 cc
- Cebolla de verdeo 50 g
- Zanahoria 1
- Cerdo 150 g
- Ajo 3 dientes
- Huevos 2
- Repollo 20 g
- Chauchas 50 g
- Sal y pimienta 1/2 cdita
- Azúcar 1 cda
- Glutamato monosódico 1/4 cdita
- Salsa de soja c/n

PREPARACION:

1-) Lavar el arroz con agua dos veces y luego, colocar en una cacerola iguales cantidades de arroz y agua, tapar y llevar al fuego medio. Dejar que alcance el hervor, bajar al mínimo el fuego y dejar cocinar por 15 minutos. Girar la cacerola varias veces para evitar que se queme el arroz. Retirar del fuego y destapar, dejando que con el aire del ambiente se vaya secando.

2-) Picar la cebolla de verdeo y cortar la zanahoria en cubos pequeños. Cortar el cerdo en cubos.

3-) Calentar el wok, colocar tres cucharadas de aceite y colocar el ajo picado con los huevos desmenuzados. Agregar la zanahoria, la cebolla de verdeo y el cerdo, saltear.

4-) Añadir las chauchas cortadas al bies y el repollo cortado en tiras delgadas.
Desmenuzar el arroz con la mano y agregarlo a la preparación anterior, saltear.
Condimentar con sal, pimienta, azúcar y glutomato monosódico. Verter salsa de soja y servir en fuente de color oscuro para resaltar los colores del plato.

Pollo Salteado con Verduras: Saludable y Delicioso.

En este día, hablaremos de una receta que es muy deliciosa y saludable y que es muy fácil de hacer y que le va a encantar a todos tus seres queridos por sus colores y sabor, en un día de verano o en cualquier fecha especial... SORPRENDELOS con una receta rica y buena para nuestro cuerpo!

Para hacer el Pollo Salteado con Verduras se necesita:

INGREDIENTES:
- Pechugas de pollo enteras
- Berenjena
- Pimiento rojo
- Pimiento verde
- Cebolla
- Dientes de ajo
- Aceite de oliva
Sal

PREPARACIÓN:
1-) Lava y trocea todas las verduras en tiras gruesas, luego coloca en una sartén un poco deaceitede oliva y déjalo calentar con un poco deaceitede oliva.

2-) Después de aproximadamente unos cinco minutos, retira la sartén del fuego y resérvalo todo sin extraer de la sartén las verduras.

3-) Por otro parte corta las pechugas de pollo en tiras finas a lo largo y úntalo con un poco deaceitede oliva. Vete salteando poquito a poquito el pollo en la sartén.

4-) Mientras se este cocinando, sálalo ligeramente e introdúcelo en la sartén con todas las verduras salteadas.

5-) Cuando hayas obtenido la mezcla de las verduras y las pechugas hiérvelo durante un minuto todo el conjunto y sírvelo caliente, colocando la carne y las verduras.



Dulces besos y bon appétit.

Tacos de Pescado: Plato excepcional.

En este día les hablaremos de una receta muy curiosa que a muchos la primera vez que oyen de ella se les hace muy rara y piensan que no la probarian en su vida pero luego de que la ven y se dan el gusto de probarla se quedan enamorados de ella por ser deliciosa, interesante, saludable y muy colorida y además merece ser mas conocida por su originalidad.

Para prepararla se necesita.

INGREDIENTES:

- Tacos de pescado.

Masa:

- 1/2 taza harina
- 1 taza cerveza (ejemplo:coronita)
- 1/4 cucharadita royal
- pizca de orégano
- sal
- polvo de ajo
- 1/2 kilo de pescado fresco en fajitas (tiritas de filetes, bacalao fresco del pacífico o pez ángel o cazón)
- Tortillas de maíz.

Preparación:

1-) Se mezclan los ingredientes para hacer un atole ligero (harina, cerveza, royal, orégano, sal y ajo en polvo)

2-) bañas las fajitas de pescado en la mezcla y se fríen en aceite.

Como se hacen los tacos:

1-) En una tortilla pones una fajita (ya capeada) de pescado frito, sobre los tacos se pone: Col rayada cruda en vinagreta con cebolla picada (aceite de oliva o de cocina y poco vinagre), Guacamole verde (aguacate, cebolla, chile y tomatillo verde, sal, cilantro picado) y mayonesa o crema al gusto.

- Se acompañan con un plato con frijolitos de la olla a un lado.




Esperamos que les gusten.
Dulces besos y buen provecho.
Paola.

Sopa marinera: Sabor a Mar.

Este es un plato muy delicioso que ya que contiene varias clases de pescados contiene muchas vitaminas y proteínas necesarias para nuestro diario vivir, aparte de que es muy fácil de hacer!

Ingredientes: (8 porciones)
- 1 libra de pescado.
- 1 libra de camarones crudos.
- 1/2 tazas de pasta para sopa.
- 1 libra de papa.
- 6 tazas de caldo de pescado.
- 2 tomates maduros.
- 1 tallo de cebolla larga.
- 1/2 cucharada de achiote.
- Comino.
Sal y Pimienta.

Preparación:

1-) Ponga el caldo en un olla al fuego con los cominos, y cuando comience a hervir , incorpore las papas picadas y cocine por 10 minutos. Añada la pasta y cocine 5 minutos.
2-) Mientras que se cocinan las papas, haga un sofrito con la cebolla y los tomates, picados y el achiote.
3-) Corte el pescado y agréguelo a la sopa con los camarones pelados. Cocine de 3 a 5 minutos, rectifique el punto de sal y pimienta y sirva caliente.

Esperamos que cuando lo hagan les encante como a nosotras!
Dulces besos y bueno provecho.

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Fundido de Queso y Carne: Una plato especial.

Aveces en las fechas especiales nos preocupamos mucho por que haremos para sorprender a nuestra familia y amigos mas especiales, y buscamos algo que sea facil, delicioso y que de el ambiente de hogar. Pues esta es una receta que tiene mucha personalidad, que es deliciosa y que seguramente los unira a todos en ese dia especial.

Para hacerla necesitaras:

Ingredientes: (8 a 10 porciones)

- 2 libras (1 kg) de pechugas de pollo.

- 1 libra de pierna de cerdo picada.

- 3 cucharadas de aceite.

- 1 libra de queso blanco rallado.

- 1/2 libra de queso amarillo rallado.

- 1/2 taza de pure de tomate.

- 2 cebollas cabezonas ralladas.

- 2 dientes de ajo picados.

- 2 cucharadas de perejil picado.

- 2 hojas de laurel.

- 1/2 cucharada de tomillo.

- 1/2 taza de alcaparras.

- 8 tajadas de pan blanco sin corteza, untadas con mantequilla.

Sal y Pimienta.

Para la salsa blanca:

- 3 cucharadas de harina de trigo.

- 2 cucharadas de mantequilla.

- 2 tazas de leche.

- 1 taza de crema de leche.

Sal y pimienta.

Preparacion:

1-) Sofria las carnes con el aceite en una sarten, colóquelas en una olla cubiertas con agua, 1 cebolla, 1 ajo, el laurel, el tomillo, sal y pimienta, y cocinelas durante 45 minutos. Saque las carnes escurridas y deshiláchelas. Reduzca el caldo a una taza y reserve.

2-) Mezcle en un recipiente las carnes, el perejil, la cebolla y el ajo restante, el puré de tomate, las alcaparras y el caldo reservado; coloque en una olla y cocine moviendo 10 minutos. Prepare la salsa blanca derritiendo la mantequilla a fuego lento y agrege la harina revolviendo con una cuchara de palo hasta que forme espuma. Incorpore la leche poco a poco, sin dejar de mover. Agregue la crema de leche, sal y pimienta y cocine hasta que este espesa.

3-) Tome un molde engrasado, ponga un poco de salsa en el fondo y cubra con el pan; extienda una capa de queso blanco y la mezcla de carnes. Bañe con el resto de la salsa, cubra con el queso amarillo y lleve al horno precalentado a 300 °F (150 °C), 30 minutos.

Esperamos que les haya gustado.

Dulces besos y bueno provecho.

Pastel de Chocolate: Una delicia especia!

Hola!

Hoy les queremos hablar de un postre muy deseado por todas las personas, desde niños a adultos, y que aparte, sirve para cualquier ocasión, aunque sea la mas mínima siempre va a sorprender a esa persona especial en nuestra vida y les va a dejar un maravilloso recuerdo!

La receta es:

INGREDIENTES: (8 personas)

Para la masa:

- 1 taza de harina.

- 3 cucharadas rebosadas de cocoa en polvo.

- 5 cucharadas de mantequilla.

- 1 taza de azucar.

- 2 huevos batidos.

- 1 cucharada de polvo para hornear.

Para la crema:

- 1 1/4 de taza de crema pastelera.

- 5 cucharadas de chocolate en polvo.

- 2 cucharadas de mantequilla.

Para la cobertura:

- 4 cuchadaras de mantequilla.

- 3 cucharadas de chocolate en polvo.

- 5 cucharadas de azucar pulverizada.

- 1 taza de crema de leche.

- Dulces de colores para decorar.

PREPARACIÓN:

1-) Para hacer la masa, batir la mantequilla con el azucar hasta que queden espumosas. Añadir cocoa, 1 taza de agua, harina y los huevos, y cuando todo este bien batido, incorporar el polvo para hornear.

2-) Verter en un molde engrasado con mantequilla e introducir en el horno precalentado a 350°, durante 40 minutos. Mientras tanto, preparar la masa mezclando la crema pastelera con la mantequilla y el chocolate.

3-) Pinchar la torta con un palillo; si sale limpio es que esta cocinada. dejar enfriar. mientras tanto, preparar la cobertura mezclando en un recipiente todos los ingredientes y cocinar al baño maria hasta que se forme una crema espesa.

4-) Cortar la torta por la mitad, rellenar con la crema preparada y darle de nuevo su forma original. Cubrir toda la torta con la cobertura y decorar al gusto.

Espero que les haya gustado.

Dulces besos y buen provecho.

PARA UNAS ONCES DE SABADO... PAN TOSTADO CON ATUN.

Si algo es dificil en la cocina, es preparar aquellos pasabocas que nos saquen del aprieto de la visita inesperada de unos amigos, o sencillamente sorprender a nuestra familia una tarde de fin de semana.
He aqui los ingredientes:

Ingredientes:

- 4 tostadas cuadradas
- 1 lata de atún en aceite
- 1 cebolla cabezona
- 6 tajadas de jamón.
- 1 pocillo de vino blanco.
- aveite
- perejil

Preparación:

1 - Picar finamente la cebolla
2 - Poner un sarten con 3 cuacharadas de aceite a fuego medio.
3 - Agregar la cebolla y dorarla.
4 - Sumar el atún bien escurrido, el jamón cortado en trozos, perejil picado.
5 - Mantener 5 minutos y agregar el vino.
6 - Mantener por 10 minutos mas y retirar
7 - Alistar las tostadas y cubrir cada una con la mezcla de atún
8 - Servir.


Acompañar con atún o guacamole si asi lo desea.

Bandeja Paisa: Manjar de Dioses.

Este es uno de mis platos favoritos, no apto para personas que cuidan la linea, pues quien se atreve a comer una bandeja paisa, siempre esta dispuesto a quedar como para no pararse de la mesa. Es uno de los platos mas tradicionales de la comida colombiana, no hay un solo habitante de este hermoso pais que no haya caído en la tentación de probar esta mezcla que termina siendo un "manjar de dioses".

Ingredientes: ( 6 personas)
. 3 tazas de frijoles rojos
- 2 cucharadas de aceite.
- 2 libras de carne molida.
- 1 taza de hogao
- 2 libras de tocino.
- 6 chorizos

- 6 huevos.
- Patacones.
- Arepas.
- Sal
Para el ají:
- Cebolla larga
- Tomates
- Cilantro.
- Semillas de ají
- Vinagre y color.

Preparación:
1- Poner los frijoles en remojo la noche anterior, en una olla grande con abundante agua.
2- Cocinar en la misma agua del remojo, con la mitad del aceite, cuando esten medio cocinados salar.
3- Mientras tanto sofreir la carne molida en el aceite restante, añadir la mitad del hogao y revolver.
4- Cortar el tocino en trozos y freir para hacer los chicharrones.
5- Sofria los chorizos.

6- Cuando los frijoles esten blandos, añadir el hogao restante y cocinar 5 o 10 minutos mas. Preparar el ají, mezclando todos los ingredientes finamente picados y adicionando un poco de agua. Hacer los patacones, Las arepas y freir los huevos. Servir en bandeja con arroz y aguacate.

Como pueden ver este plato requiere de tiempo para su preparación, esto hara que cuando lo tengamos servido en nuestra mesa, no nos quede mas que satisfacción por el trabajo realizado, por eso era y seguirá siendo el plato preferido de los campesinos de la región montañosa de nuestro país.

Cocteles sin Alcohol: Para disfrutar en familia.

Ahora les traemos una serie de cocteles sin alcohol que se pueden disfrutar en un dia caluroso, ya sea con unos amigos o con sus hijos y familia.

Esperamos les gusten!

Acapulco Dorado:

- 2 onzas de crema de coco.

- 6 onzas de jugo de piña.

- 1 onza de jugo de pomelo.

- 2 onzas de crema de leche.

Preparar en coctelera con hielo picado.

Anita:

- 2 gotas de angostura.

- 3 onzas de jugo de naranja.

- 1 onza de jugo de limón.

Preparar en coctelera con hielo. Agitar, colar en vaso alto provisto de trocitos de frutas y completar con soda. Servir con pitillos y cucharita.

Coctel Bebé:

- 3 onzas de jugo de naranja.

- 3 onzas de jugo de piña.

- 5 gotas de esencia de banano.

Preparar en coctelera con hielo.

Coctel de frutas especial:

- 1/4 de onza de jugo de limón.

- 4 onzas de jugo de naranja.

- 1/2 manzana (pelada) en trocitos.

- 1/2 pera (pelada) en trocitos.

- 1/2 platano en trocitos.

- 1/2 onzas de granadina.

Preparar en la licuadora con hielo picado. Batir hasta triturar.

Griego:

- 4 onzas de jugo de melocotón.

- 2 onzas de jugo de naranja.

- 1 onza de jugo de limón.

Preparar en vaso mezclador con hielo picado. Servir en vaso alto y adicionar 4 onzas de soda. Decorar con fruta fresca.

Lirio de Jersey:

- 5 onzas de jugo de manzana.

- 2 onzas de sirope o almibar.

- 6 onzas de ginger-ale.

Preparar en un vaso mezclador con hielo picado. Pasar a vaso alto provisto de trocitos de manzana.

Salpicón:

- Frutas picadas (Banano, sandia, piña, melón, papaya, pitahaya, higos, etc.).

- Uvas enteras.

- 1 onza de jugo de limón.

- Jugo de naranja claro y endulzado (Naranjada) en buena cantidad.

Preparar en una ponchera. Mezclar y dejar reposar en la nevera. Servir con cucharita.

Zuavo:

- 5 onzas de café (tinto) frio.

- 2 onzas de sirope o almibar.

Preparar en baso alto y completar con limonada y gaseosa bien fria.

Pollo con Salsa de Zanahoria: Delicia Saludable!

En esta ocacion hablaremos de una receta facil y muy practica que se puede hacer en cualquier ocacion, ya sea una navidad o como en mi caso, un dia de la madre, donde siempre quieres impresionar a tus familiares, pero mas importante a esa persona especial que te dio la vida y que te enseño por primera vez de cocina.

Espero que disfruten haciendola y comiendola tanto como yo cuando la hice y la disfrute con mis seres queridos.

Ingredientes: (Para 6 Personas)
- 1 pollo de 4 libras(2 kg) cortado en presas.
- 3 onzas (90 g) de tocineta fresca, en tiritas.
- 1 cebolla.
- 2 zanahorias.
- 1/4 de libra de jamón.
- 2 ramitas de perejil.
- 2 hojas de laurel.
- 1 copita de ron.
- 2 cucharadas de mantequilla.
- 1 taza de caldo.
- Daditos de pan, fritos en mantequilla.
- Sal y pimienta.

Preparacion:
1-) Lave el pollo y escúrralo bien. Pique el Jamón. Pele y pique la cebolla y las zanahorias.
2-) Meche el pollo con la tocineta y pongalo en una cazuela. Añada todos los ingredientes restantes, excepto el caldo, la mantequilla y los daditos de pan y deje macerar durante 2 horas.
3-) Caliente la mantequilla y dore las presas de pollo. Cúbralas con los ingredientes restantes. Rocíe con el caldo y cocine durante 1 hora o hasta que el pollo este tierno. Coloque las presas de pollo en una fuente de servir y licue la salsa. Viértala de nuevo en la cazuela y cocine lentamente 5 minutos. Cubra con la salsa las presas y sirva con los daditos de pan.

Adios y buen provecho!

Brazo de Reina, !una delicia cerca de tu paladar!

 No podemos dejar al lado la delicia de nuestros postres, en especial, teniendo en cuenta que los encontramos en todas las panaderias de nuestra tierra bella, acompañados de una buena gaseosa, son el plato ideal en una tarde de sol y brisa.

Ingredientes (4 personas)

Para el bizcocho:
- 3 huevos,clara y yema  aparte
- 4 cucharadas de azucar
- 2 cucharadas de harina
- 2 cucharadas de maizena

Para la crema:
- 4 cucharadas de mantequilla
- 11/2 tazas de crema pastelera
- 200 grs de chocolate para cubierta
- 5 cucharadas de azucar pulverizada

Preparación.

1. Poner en un recipiente hondo las yemas junto con el azucar, durante 10 o 15 minutos, y batir hasta que doblen su volumen. agregar harina y la maizena y mezclar bien.
2. Batir las claras a punto de nieve e incorporarlas  a la mezcla anterior. Verter en una lata de hornear  baja, untada de mantequilla y espolvoreada con harina, y hornear a 45° durante 15 minutos. Derretir al baño maria el chocolate junto con la mantequilla y mezclar bien con la crema pastelera. Dejar enfriar antes de utilizar.
3. Desmoldar el bizcocho en cuanto este listo, ponerlo inmediatamente sobre un trapo humedo y untar con la crema preparada. Enrollar con la ayuda de un trapo y dejar en vuelto éste durante un rato. Desenvolver con cuidado, y espolvorear la superficie con azúcar pulverizada. Meter a la nevera para servir bien frio.

Nota: Antes de enrollar el bizcocho es recomendable cortar los bordes tostados o desiguales, para facilitar la operación.

SANCOCHO VALLUNO, DELICIA CON SABOR A GALLINA.

Si en algo me he vuelto experta, es en preparar el sancocho valluno todos los domingos en casa, es una tradicion imperdible el almorzar todos los domingos en familia, alrededor de un delicioso plato.
Para quienes aun no saben de lo que les estoy hablando, se trata de uno de los platos mas representativos de la gastronomia vallecaucana, es el acompañante que no puede faltar al tradicional paseo de olla al rio Pance.

He aqui los ingredientes que debes conseguir para sorprender a tu familia el proximo domingo en casa.

Ingredientes: (Para 6 personas)

- Una gallina grande desprezada.
- 1 o 2 dientes de ajo picado o machacado.
- 10 tazas de agua.
- 2 mazorcas cortadas en trozos.
- 2 platanos verdes cortados en trozos.
- 2 yucas peladas y cortadas en trozos.
- 8 papas peladas.
- Cilantro picado.
- Color (Opcional).
- Sal, pimienta y cominos al gusto.

Preparación:

1-) Antes de comenzar debes saber que la gallina es un poco dura, por lo cual deberas dejarla cocinar un tiempo prudente ( 45 minutos) antes de empezar a agregar el resto de los ingredientes.
2-) Cuando este tiempo haya transcurrido se agregan los platanos verdes partidos en trozos y las mazorcas, la sal, el color ( si asi lo desea), comino, pimienta y los ajos machacados. se dejan cocinar por 15 minutos.
3-) Transcurrido este tiempo agregamos las yucas y las papas, cortadas de la forma que tu desees o que mejor le vaya a la presentacion que le quieras dar.
4-) Todo esto se deja cocinar por un periodo de media hora, tiempo en el cual debes ir picando el cilantro, el cual se debe agregar al final de la preparacion o antes de servir.

Nota: Al terminar la preparacion puedes acompañar las presas de gallina y la guarnicion de un buen guiso (hogao). servir ademas con arroz y acompañado de un buen aguacate

Este delicioso plato ademas es acompañado de un buen ají, el cual requiere de los siguientes ingredientes para su preparación:

Ingredientes:
- 1 Ají.
- Cilantro.
- 1 tallo de cebolla larga.

Preparacion:
1-) Se pica la cebolla larga, el cilantro, se licua el ají con un poco de aceite. Se mezclan todos estos ingredientes y tienes listo un delicioso acompañante para tu plato de sancocho.

Cocina Valluna, Con salsa y sabor!

Como buenas vallunas no podiamos iniciar nuestro recorrido sin dar a conocer las recetas de nuestros platos tradicionales, dando un paseo por una gastronomia llena de sabores (entre el dulce y el picante) y de olores en la tierra donde en cada esquina hay un manjar.

Uno de los platos mas tradicionales de nuestra cocina es el Pandebono, originario de la hacienda de Bono, donde cada tarde era elaborado para repartirlo entre sus trabajadores. A través del tiempo paso a ser un elemento distintivo de la cultura vallecaucana.

He aqui la manera de prepararlo:

Ingredientes: (Para 15-20 unidades)
- 3/4 taza Harina de maiz trillado o amarillo.
- 1/4 taza Almidon de Yuca agrio.
- 1 taza Quezo costeño rallado.
- 1 taza de cuajada fresca.

Preparación:
1-) Mezclar todos los ingredientes y amasar hasta obtener una masa muy suave.
2-) Formas bolitas con un hueco en el centro, colocarlas en una lata engrasada y meter en el horno precalentado a 350° durante 10 o 15 minutos hasta que suban y se doren.

Como puedes ver, es una receta facil de preparar. Acompañada de un buen café o una buena taza de chocolate son el complemento de un desayuno perfecto.

Esperemos les haya gustado, mas recetas deliciosas pronto.

Muchos besos y buen provecho.



POR AMOR A LA COCINA...

Cuantos buenos momentos no se han vivido en una cocina? Muchos recuerdos de alegrias se vienen a la mente cuando pensamos en aquella primera comida que preparamos con nervios y algo de temor al hacer las cosas, o cuando aquella cena de navidad que toda la familia estaba en la cocina ya fuera ayudando o simplemente observando...
Este es un blog para Los fanaticos dela cocina, para aquellos que disfrutan experimentar al preparar cada plato y lo hacen con ternura y poniendo el toque secreto del amor...
Esperamos que disfrunten con nosotros y nos cuenten sus experiencias de cocina que más les han traido alegrias.
Con mucho amor.
Hasta pronto.