Sopa de cebada ( 4 personas)

  INGREDIENTES:

- 4 presas de pollo (de su eleccion)
- 1/2 pocillo de cebada perlada.
- 1/2 pocillo de arveja
- 2 zanahorias
-1 cebolla cabezona pequeña
- 1 rama de apio
- 1 rama de perejil
- 1/2 cucharada de aceite
- sal.

AHORA SIGUE EL PASO A PASO

- poner una olla grande a fuego medio con  aceite las presas de pollo, freirlas por 4 minutos.
- retirar las presas y llevar a ese mismo aceite la cebolla en aros, freir por tres minutos, agregar 8 pocillos de agua, el pollo, sal al gusto.
- agregar la cebada previamente lavada.
- mantener 90 minutos revolviendo de vez en cuando, retirar el pollo y agregar las arveja y la zanahoria cortada el laminas.
- agregar ademas el apio y el perejil picado, mantener 25 minutos.
- agregar nuevamente el pollo mantener 8 minutos, retirar
- servir acompañada de la guarnicion que desees.

Dulce facil de mango.

 
postre facil y delicioso si de darse gusto se trata.

INGREDIENTES:

- 1000 gr de mango maduro
- 800 gr de azucar
- agua

 PASOS A SEGUIR:

-pelar los mangos ponerlos en una olla
-vertir sobre ellos 10 pocillos de agua cliente y dejarlos alli hasta que se enfrien.

-retirar el mango del agua, al agua que tenia el mango  agregar el azucar y poner a  fuego medio durante 90 minutos.
-revolver con frecuencia el azucar, luego agregar el mango en trozos y mantener 40 minutos mas, servir.

¿viste?, facil, economico y delicioso.