HELADO DE COCO.

Mi favorito... a verdad, la unica forma en que me gusta comer el coco, pruebalo, para dias soleados y tardes con amigos.







Estos son los ingredientes:

1 coco
1 litro de leche
1 pocillo de crema de leche
3 huevos
medio pocillo de azucar
1 cucharadita de canela en polvo

Ahora sigue cada uno de los siguientes pasos:

1- Rallar todo el coco.
2- Calentar la leche y agregar 3/4 del coco rallado, mezclar bien durante 5 minutos y colar muy bien exprimiendo el coco.
3- Agregar a la leche colada la crema de leche, 3 llemas de huevo previamente batidas, azucar, canela y mezclar muy bien
4- Vertir en un molde y llevar al congelador.
5- En un recipiente batir las claras, agregar 3 cucharadas de azucar y el coco restante.
6- Retirar el helado del congeladory cubrir con la mezcla de claras de huevo.

Ahora, disfruta de un delicios helado.

Dulce de Piña!.

INGREDIENTES:
- 1 piña.
- pocillo de agua.
- 6 pocillos de azúcar blanca.
- 6 huevos.
- 150 gr de uvas pasas.
- 1/2 cucharadas de canela en polvo.
- 1/2 cucharada de esencia de vainilla.

PASOS:
1-) Pelar muy bien la piña y quitarle el corazón, ponerla en la licuadora por 1 minuto en trozos, retirar.
2-) en una olla verter el agua, el azúcar y la piña a fuego medio, revolver constantemente, mantener 10 minutos y agregar la canela y vainilla, mantener por 5 minutos mas.
3-) Separar las claras y batir a punto de nieve, agrega la mezcla de piña en la olla a fuego medio, mantener 8 minutos mas, retirar, agregar las uvas pasas, mezclar, verter en un molde y dejar enfriar.
4-) Llevar a la nevera por dos 2 horas.

Ponque Fácil.

En este día les explicaremos un Ponque que es muy fácil que hacer y aparte es muy delicioso, y seguramente le encantara a toda tu familia y amigos!.







Los ingredientes que necesitas son:

INGREDIENTES:
- 500 gr harina de trigo.
- 500 gr azúcar blanca.
- 500 gr mantequilla.
- 14 huevos.
- 2 Limones.
- 1 porción de leche
- 1 cucharita de esencia de vainilla.

PASOS:
1-) En dos recipientes grandes separar las yemas y las claras, las yemas batirlas muy bien.
2-) En otro recipiente batir la mantequilla con el azucar hasta que se torne una mezcla muy suave, agregar las yemas y batir, agregar lentamente la harina y rallar la cascara de los y agregar, finalmente sumar la esencia de vainilla y batir bien.
2-) Mezclar las claras a punto de nieve y agregar a la mezcla anterior, vertir la mezcla en un molde bien engrasado y enharinado, llevar al horno caliente a 350° por 60 minutos, Servir.